人間通訊社

為慶祝佛誕節，國際佛光會馬來西亞南馬協會新山第三分會於5月11日承辦「創意素食親子烹飪比賽」，首次登場，吸引13組家庭踴躍參與。比賽旨在促進親子互動，增進家庭情感，培養孩子動手能力與日常生活責任感，讓孩子分擔媽媽每日準備三餐的辛勞。

參賽家庭紛紛施展渾身解數，準備「佛誕特餐」。菜色涵蓋中式的，命名為「藍毘尼園」、「三寶吉祥餐」、「東波玉子」；印式的「酥油飯」及西式素食漢堡、披薩等，展現素食飲食的多元魅力。

第三分會輔導法師有慶法師會上開示時，與大眾分享佛光山開山祖師星雲大師「半碗鹹菜」的故事，鼓勵大家推廣素食，「有我一份」！

會長徐玉真受訪時指出，希望透過這個平台，鼓勵家庭成員一起動手，共享溫馨時光之餘，也能讓更多人認識素食文化及理念。

值得一提的是，來自印裔家庭的茉莉媽媽，攜15歲女兒妮雅及11歲兒子沙貝善參賽。他們以假日常煮的酥油飯搭配大豆塊及沙拉參賽，料理雖簡單，卻充滿家庭味道。

另一組是60歲的劉秀蓉，也是新山佛光青年分團副團長林志䧺的母親，與媳婦迪拉及兒子的女友羅婉瑄組成參賽隊伍，以烹煮素食「佛跳牆」與賽。劉秀蓉受訪時說，這是她第一次參加比賽，也是首次掌廚這道以往由兒子林志䧺負責的年節菜餚。她感受到不但家庭成員的關係拉近了，也讓她享受下廚的樂趣。

44歲的韓佳鴻一家五口攜手參與，組員有懷孕已經7月的夫人蘇敏慧、3名子女一同烹煮西式「一家喜」，包含漢堡、披薩及沙拉。孩子們來自三好兒童佛學班，在老師鼓勵下參賽。3位小廚師全程參與，體現「做好事、說好話、存好心」的三好教育理念。

「創意素食親子烹飪比賽」由5位評審根據味道口感、合作度、創意呈現、主題內涵與環保實踐等標準評分。評審代表王志豐鼓勵參賽家庭多參與此類活動，從中累積經驗、提升烹飪技巧。

活動在歡樂與感恩的氛圍中圓滿落幕。參賽家庭法喜充滿，紛紛表示，若有機會，將樂意再度參與，將親子共廚的幸福時光延續下去。比賽結果林宏駿以「蓮」勝出、黃瑞美的「如意南瓜盅」及黃嬋蓮的「藍毘尼園」也獲得評審的青睞。比賽亦特設最佳親子獎、最佳創意獎及最佳養生獎。